Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Готовим овощное рагу

Согласно кулинарным традициям многих государств, это блюдо пользуется популярностью в Италии, Греции, Черногории, Белоруссии и Украине.

Причем в каждой стране его готовят по-своему. Итак, чтобы приготовить рагу по-украински, нужно заранее заготовить стакан фасоли, четыре штучки картофеля, красный перец, одну большую луковицу, два помидора и морковь. Прежде чем, что-либо делать из фасоли, этот ингредиент нужно оставить на ночь в воде. Пусть фасоль разбухнет. Тогда она быстрее сварится.

Затем порежьте мелко оставшиеся ингредиенты, поставьте сковороду на медленный огонь и обжаривайте овощи до тех пор, пока они не примут золотистый оттенок.

Вместо жира рагу лучше заправить растительным маслом. Все-таки в настоящее время длится Великий пост. Поэтому от жирной пищи придется воздержаться до пятнадцатого апреля. Именно в этот день отпразднуют Пасху. В качестве сервировки блюда можно использовать базилик, укроп или петрушку. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в овощное рагу чеснок. Этот ингредиент обеспечивает особый вкус и аромат блюда.

Среди вторых блюд домашнего приготовления отмечают котлеты из горбуши. Чтобы их приготовить, понадобится двухкилограммовая рыбина, сто грамм копченого или свежего сала, две луковицы, два-три зубка чеснока, соль и перец по вкусу.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>