Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Готовим овощное рагу

    Согласно кулинарным традициям многих государств, это блюдо пользуется популярностью в Италии, Греции, Черногории, Белоруссии и Украине.

    Причем в каждой стране его готовят по-своему. Итак, чтобы приготовить рагу по-украински, нужно заранее заготовить стакан фасоли, четыре штучки картофеля, красный перец, одну большую луковицу, два помидора и морковь. Прежде чем, что-либо делать из фасоли, этот ингредиент нужно оставить на ночь в воде. Пусть фасоль разбухнет. Тогда она быстрее сварится.

    Затем порежьте мелко оставшиеся ингредиенты, поставьте сковороду на медленный огонь и обжаривайте овощи до тех пор, пока они не примут золотистый оттенок.

    Вместо жира рагу лучше заправить растительным маслом. Все-таки в настоящее время длится Великий пост. Поэтому от жирной пищи придется воздержаться до пятнадцатого апреля. Именно в этот день отпразднуют Пасху. В качестве сервировки блюда можно использовать базилик, укроп или петрушку. Некоторые хозяйки предпочитают добавлять в овощное рагу чеснок. Этот ингредиент обеспечивает особый вкус и аромат блюда.

    Среди вторых блюд домашнего приготовления отмечают котлеты из горбуши. Чтобы их приготовить, понадобится двухкилограммовая рыбина, сто грамм копченого или свежего сала, две луковицы, два-три зубка чеснока, соль и перец по вкусу.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>