Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Горбуша в рационе

    Горбуша считается практически самой распространенной рыбой во всем семействе лососевых, получается, что собственное название она получила благодаря внешним особенностям самцов перед нерестом непосредственно. Исходя их данной информации, при приобретении горбуши вполне реально понять, какая рыба наделена молоками, а какая, скорее всего, с икрой. Конечно же, приемлемая среда для горбуши – это морские воды, но самый интересный факт заключается в том, что нерестится рыба лишь в пресных водах. Чтобы отыскать подходящее место для такого процесса, рыба преодолевает огромное расстояние против течения, при этом тратит невероятные усилия.А еще, ученые уже доказали, что горбуша для нереста подбирает место, где сама и появилась на свет. Объяснить такое положение вещей в принципе невозможно, но это факт.

    Следует учитывать, что во время нереста горбуша теряет максимум сил, вот поэтому, после того, как отметает икру, она по течению несется обратно в море, где обессиленная погибает. Нерестится горбуша, начиная еще с мая, а заканчивает приблизительно в конце июля. Ну, уже получается, что с июля и до сентября происходит вылов такой рыбы, и в это же время люди начинают делать самые разнообразные заготовки, а еще рыбку коптят, сушат, солят, делают из нее консервы. Помимо этого, продукт иногда замораживают потрошенным или же непотрошеным, получаются полуфабрикаты.

    Касательно горбуши, многие думают, что для разделывания понадобится специальное оборудование, чтобы процесс происходил максимально бережно и аккуратно, но все не так сложно, если не получится самостоятельно, берите уже разделанные тушки. Кстати, некоторые гурманы утверждают, что горбуша суховата, но ведь вы должны знать, что это семейство не жирное, но все некоторая часть жира сосредоточена под кожицей, рядом с брюхом и плавниками. Зная этот момент, вы можете приготовить и сухую, и сочную горбушу.

    Нет похожих статей.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>