Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Филе из курицы с перцем

Для приготовления этого блюда понадобится: 200 грамм куриного филе, 35 грамм репчатого лука, 10 грамм красного стручкового перца, одно куриное яйцо, чайная ложка крахмала, 10 грамм рисовой водки, 30 грамм сала, 5 грамм соевого соуса и 5 грамм концентрата вейдезин.

Филе курицы нарезается небольшими кубиками, а яичный белок нужно смешать с крахмалом, разведённым холодной водой в соотношении 1 к 1. Кубики обмачиваем в белке и жарим во фритюре до бледно-розовой корочки. Лук и перец тоже нарезаем кубиками и обжариваем на сильно нагретой сковороде в небольшом количестве жира. В процессе жарки необходимо несколько раз подбрасывать содержимое сковороды. После этого, в сковороду добавляем филе, концентрат вейдезин, соевый соус, водку и, поворачивая сковороду влево вправо, аккуратно добавляем крахмал, который нужно развести водой в соотношении 1 к 2. В конце добавляем растопленное сало, которое можно заменить куриным жиром.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>