Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Фасоль заменяет мясо

Еще из уроков общей биологии известно, что фасоль – незаменимый источник белков. Это растение называют полезным не только потому, что в нем много полезных микроэлементов.

Прежде всего, важно напомнить, что эта бобовая культура в любой момент заменит мясо. Так что если у вас нет под рукой свинины или говядины, воспользуйтесь фасолью, которая придает блюдам остроты и пикантности. С фасоли можно приготовить вкусный борщ.

Для этого вам понадобится картофель, капуста, свекла, фасоль, лук, морковь, петрушка (укроп) и растительное масло вместо жира. Прежде чем браться за ножи, чтобы мелко измельчить лук и капусту, позаботьтесь, чтобы они были острыми. Даже если в доме нет мужчины или он сильно занят другими делами, воспользуйтесь услугами рабочих, которые за несколько минут подточат острые столовые приборы. Обычно хорошие ножи содержат удобные ручки и лезвие, которое быстро справляется с любым продуктом на кухонной доске. Ножи можно приобрести в специализированных отделах универмагов. А вот покупать товар на рынках специалисты все же не рекомендуют. Поскольку нередко бывали случаи, когда ни в чем не повинные люди оказывались владельцами ножей, которыми некогда совершались тяжкие криминальные преступления.

Борщ лучше заправить растительным маслом. Если же воспользоваться жиром, он постоянно будет застывать. А тратить лишнее время на подогревание не особо хочется. После того как картофель закипит, можете бросать пережаренную с луком свеклу. Когда капуста будет готова, можете бросить в кастрюлю мелко порезанный укроп. В зимнее время хозяйки нередко заменяют его петрушкой. Однако летом и весной этого лучше не делать, поскольку петрушка дает брожение, в результате которого блюдо скисает.  Соль и перец кладут по вкусу.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>