Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Фаршированные шампиньоны по-французски

    Если вы решили сделать приятно любимой девушке, приготовьте для нее что-то вкусненькое своими руками, к примеру, французские фаршированные шампиньоны.
    Для приготовления этого блюда используйте: 24 шляпки шампиньонов, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовых ложки сухого белого вина, 2 чайных ложки томатного пюре, соль, перец, панировочные сухари, зелень петрушки.
    Приготовление: шляпки идеально протрите, но не мойте, ножки меленько нашинкуйте и прожарьте на растительном масле в течение пяти минут. Потом к грибам прибавьте томат, чеснок, вино, соль, перец и обжарьте на сильном огне пару минут. Добавьте панировочные сухари и петрушку. Фарш, который вы получите, наложите в шляпки, уложите все на противень, предварительно смазанный маслом, и поставьте в разогретую до 220 градусов по Цельсию духовку минут на 10, во время этого процесса частенько поливайте блюдо растительным маслом. Шедевр к столу можно подавать, как горячим, так и холодным.
    Французская кухня сочетает в себе блюда, которые многие века готовили жители в разных провинциях. Традиционная трапеза всегда начинается с горячей или холодной закуски. После которой идет супчик, основное блюдо, сыр, салат, фрукты или же десерт. С сырами французам особенно повезло – их насчитывают более 400 сортов, также во Франции популярны соусы. На самом деле их больше, но другие сорта не настолько популярны. Особой гордостью французских жителей можно считать вина – бургундское и бордо. Франция – это родина коньяка и шампанского, на юге Франции часто готовят знаменитый деликатес – печенку гуся «фуа-гра», и собирают трюфели. Фантазируйте, и вы за это будете только поощрены!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>