Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Что же такое мясо на самом деле?

    Что такое мясо? Часто можно услышать, что от мяса мы получаем много питательных веществ, мясо незаменно, без мяса – не еда… Но при всем этом мясо не содержит в своем составе никаких особо важных и полезных веществ для организма.

                   Мясо животных, которое мы употребляем в пищу, содержит около 15-20% белка. Но мясо в этом случае не рекордсмен. Например, сыр содержит в своем составе 30% белка.

                   Сторонники мяса могут сказать, сто белок, который содержится в его составе, особо питателен. Но так ли это на самом деле?

                   Действительно, кроме содержания самого белка важно и его питательность. Белки состоят из аминокислот. Когда белки поступают в наш организм, они усваиваются не непосредственно, а когда разлагаются на аминокислоты. Именно аминокислоты так важны для организма. Они определяют питательность белка.

                   Когда говорят о необходимости употребления мяса, ссылаются на количество белков в его составе, но как было сказано выше, незаменимых компонентом нет.

                   Полезность белка определяется процессом его усваивания. Быстрее всего усваиваются белки молочных продуктов. А вот белки  мяса очень долго усваиваются.

                   Так же мясо кроме белков содержит жиры. Это большая часть его состава. Жиры бывают насыщенные и ненасыщенные. Жиры мяса состоят преимущественно из насыщенных жирных кислот. По питательной ценности насыщенные жирные кислоты уступают ненасыщенным.

                   Таким образом, можно отметить, что мясо не является источником каких-то особенных белков или жиров.

    ***

                    Можно взять наличные в кредит на приобретение большого количества этого продукта, но стоит ли это делать? Лучше потратить эти средства на более полезные продукты или вещи.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>