Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Чихиртма из курицы

    Вода 2 л.
    Курица 1 шт.
    Мука 1 ст.л.
    Лук 4 шт.
    Яйца 3 шт.
    веточки кинзы и петрушки по 4 шт.
    Толчёные семена кинзы 1 ч.л.
    Сок 1 лимона.
    Корица.
    Чёрный перец.
    Соль.

    Курицу нарезать кусками, залить холодной водой, варить, снимая пену, до готовности. Куски курицы вынуть из бульона, посыпать солью.

    Лук нашинковать, поджарить в кастрюле на жире из бульона. Муку развести в небольшом количестве охлаждённого бульона, добавить в лук, влить весь бульон, довести до кипения. Положить кинзу, зелень, корицу, перец, соль, варить 10 минут. Снять с огня, удалить веточки зелени.

    Яйца размешать с небольшим количеством бульона и лимонным соком, вылить в суп, поставить на огонь, довести до кипения. При подаче на стол в тарелки с чихиртмой положить куски курицы.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>