Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Черный «жемчуг» с пользой для здоровья

 

Так ботаники привыкли называть черную смородину. Кроме черного «жемчуга» она получила еще одно название – чудо ягода. А все потому, что из черной смородины получаются отменные напитки, джемы, варенья и сиропы.

Эту ягоду нередко используют в лечебных целях. Поскольку она богата витамином С (заметьте, такого содержания нет ни в одной другой ягоде), черную смородину приписывают при ангине, ОРЗ, ОРВИ и гриппе. А еще не стоит забывать, что листочки смородины придают блюдам и консервированным овощам особого аромата. Вот почему их часто добавляют в огурцы, помидоры и соусы для горячих блюд.
Разнообразие консервации из смородины – это вторая детская мода. Каждый раз она меняется. А появление новых тенденций заставляет родителей обратить внимание на одежду своих воспитанников. В наше время известно немало салонов и студий, где детей учат правилам ношения разной одежды в возрасте от шести до пятнадцати лет. Поскольку детская мода меняется чуть ли не скоростью света, пройти такое обучение и получить соответствующие знания – настоящий праздник молодежи.
Смородину не обязательно закатывать. Если у вас нет на это времени, можете заморозить ягоду в холодильнике, а зимой будете варить из нее компоты, лепить вареники и печь пирожки. Как свидетельствует практика, в замороженных продуктах витамины остаются. Многие украинцы выращивают смородину на огородных участках и в палисадниках. При этом ботаники советуют делать выбор в пользу морозоустойчивых сортов смородины. Некоторые сорта дают возможность снимать урожай по три-четыре раза в год.
Наиболее выгодно выращивать смородину таких сортов: «Экзотика», «Оджебит» (кладовая витамина С), «Селечинская» и «Вологда». Среди поздних сортов растения можно отметить «Ядреную» и «Черный жемчуг».

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>