Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Борщ со свекольной ботвой, постный

    Основные ингредиенты:
    морковь
    свекла с ботвой — 2 шт.
    картофель — 2 шт.
    луковица
    помидор
    зелень
    томатная паста – 1 столовая ложка
    винный уксус белый — 2 чайных ложки
    перец и соль
    зубчик чеснока
    Приготовление:
    У свеклы нужно обрезать ботву. Свеклу нужно почистить, крупно натереть. Добавить совсем немного воды, уксус и тушить примерно 20 минут.
    Картофель нужно почистить и нарезать кубиками.
    Порезать лук, затем натереть морковь, хорошо обжарить. Помидоры нужно очистить от кожицы, хорошо измельчить в блендере.
    К моркови и луку необходимо добавить томатную пасту, помидоры, тушить приблизительно 10 минут.
    У свекольной ботвы нужно от листьев отделить стебли. Порезать очень мелко стебли. Затем порезать листья.
    Вскипятить воду, обязательно посолить, затем добавить картофель. Проварить примерно 5 минут после закипания, добавить порезанные стебли и тушеную свеклу.
    Варить в целом 10 минут, потом добавить листья и обжарку, проварить 10 минут, положить зелень, затем выдавить чеснок и дать хорошо настояться.
    *****

    Очень вкусный летний борщ, особенную свежесть которому придает отличная молодая свекольная ботва. Приготовить такой борщ, это Вам не заказать окна пвх, это намного сложнее.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>