Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Блюда из замороженной кукурузы

    Супы – пюре считаются самыми полезными! Они постоянно очень нежные, и очень вкусные. Готовить их быстро и довольно просто, и вообще есть, где разыграться фантазии. Попробуйте приготовить кукурузный суп. Для этого существует замороженная кукуруза, ее можно использовать хоть в зимний сезон, хоть в летний, хоть круглый год. Летом, конечно же, есть свежие початки, лучше воспользуйтесь ими, просо придется немного дольше варить.
    Чтобы приготовить три порции супа – пюре возьмите 100 грамм лука репчатого, это где-то небольшая головка, 300 грамм кукурузных зерен, 600 миллилитров молока, жирностью 1,5%. Еще к этому пару столовых ложек растительного масла, желательно без запаха вообще, пол чайной ложки соли, щепотку мускатного ореха и 50 грамм фундука. Все приготовление займет не более получаса.
    Очистите лук, накрошите его полукольцами, это важно, потому, что все должно перевариться в пюре. Возьмите кастрюлю с толстым дном и добавьте растительного масла, разогрейте на сильном огне, и положите лук, прожарьте пару минут, при этом помешивая. Засыпайте кукурузу, перемешивайте все, пусть обжаривается. Можете начинать добавлять молоко, соль, при этом огонь убавь немного, накройте все крышкой и пусть доходит до кипения минут 20. После того, как пройдет это время, добавьте мускатный орех, все сложите в блендер, и смешайте погружным. Если суп окажется слишком густым, то прибавьте теплого молочка. Во время перемешивания в блендере, бывают кусочки, если вы желаете истинно нежное пюре, то протирайте смесь через сито. Прокалите фундук на горячей сковороде, около трех минут, а потом измельчите в ступке, или в том же блендере. В каждую порцию такого супчика добавьте пару ложечек молотого фундука и можете красиво подавать на стол!
    *****

    Откройте кулинарную книгу или Интернет – рецепт замороженной кукурузы найти довольно просто. Можно приготовить и суп, и суп – пюре, и даже мексиканскую кукурузную кашу. Замороженную кукурузу считают чемпионом по содержанию витамина К, который улучшает работу сосудов и сердца! Употребляйте, как можно больше свежей или замороженной кукурузы — в консервированной присутствует слишком много сахара.

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>