Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Блюда из айвы

Домохозяйки, чаще всего, привыкли экспериментировать на кухне, ведь так хочется удивить, к тому же порадовать свою семью, особенно к празднику.

А так как движется восьмое марта, требуются новые кулинарные рецепты, которые заинтересуют, к тому же удовлетворят всех представительниц прекрасного пола на празднике, ведь это их день, и в такой непростой момент на помощь придет оригинальный продукт – айва. Попробуйте хотя бы обратиться к болгарской кухне и приготовить яхнию из айвы. Для этого нужно взять полкилограмма нарезанной дольками айвы, пару ломтиков лимона, ложку сахара, а еще соль по вкусу.

         Чтобы сделать соус нужно использовать три луковицы, пять ложек растительного масла, ложку томатного пюре, муку, и красный перец по вкусу. Значит, нарезанный лук готовите в неглубокой кастрюльке непосредственно на подсолнечном масле. Растворите томатное пюре в небольшом количестве воды, добавьте его в кастрюлю  с луком и маслом, тушить следует до того времени, пока не испарится большее количество жидкости. Добавьте немного муки, все поджарьте, посыпьте красным перцем. Такую массу тоже нужно разводить водой и доводить до кипения. В кипящий соус положите айву кусочками, пару ломтиков лимона, соль и сахар. Варите все, пока айва не размягчится.

         Также можно попробовать тушеную айву, для этого понадобится буквально четыре больших плода, полтора стакана сахара, столовая ложка муки, сливочное масло, и специи по вкусу. Айву обязательно почистите, нарежьте ломтиками, обваляйте в муке, после чего обжарьте с двух сторон на масле. Далее укладываете ее в кастрюльку, заливаете водой на уровне айвы, добавляете ложечку жженого сахара, соль и оставшийся сахарок. Тушить блюдо следует на слабеньком огне, можно в духовой печи до готовности. Еще есть много вариаций на эту тему, айва – незаменимый продукт.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>