Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



  • Новые статьи

  • Рекомендуем

  • Приглашаем в уголок кулинара

    Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

    Блины

    Для того чтобы приготовить блинчики вкусно, вы должны учесть различные нюансы. Мы привыкли жарить блины впопыхах, однако это кардинально неправильно. Тесто необходимо заготовить заранее, желательно за несколько часов до жарки. При приготовлении теста нужно использовать опарный способ. Растворите в воде небольшое количество дрожжей, а затем добавьте немного муки. Остальные ингредиенты следует добавить, когда подойдет опара. Обычно в тесто добавляют соль и сахар, масло. Если блины заварные, то следует обварить тесто горячим молоком. Бывает, что в тесто добавляют сливки для вкуса.

    Для приготовления теста используйте только свежие дрожжи. Если вам захочется добавить какие-нибудь ингредиенты в тесто, то не забудьте после этого тщательно взбить тесто.

    Желая получить «кружевные» блинчики, вам следует добавить в тесто соду, погашенную уксусом. Важным этапом является подготовка посуды. Для выпечки подойдет не каждая сковорода. Идеальный вариант — небольшая сковорода из чугуна.

    Блины можно подавать вместе со сметаной, с вареньем, с любой нравящейся вам начинкой. Многие отдают предпочтение блинчикам с грибами.

    Старайтесь при жарке следить за тем, чтобы на сковороде было не много и не мало подсолнечного масла. Это важно. Если масла будет недостаточно, блинчики станут подгорать. Если же, напротив, его будет слишком много, это может сделать блины слишком толстыми. Самые вкусные блины вы можете попробовать в заведении с названием «Рай». Прочесть подробнее об этом заведении вы сможете на сайте. Там вы увидите фотографии интерьера заведения, а также ознакомитесь с основной информацией, касающейся этого бара. Заходите на сайт прямо сейчас!

    Оставить комментарий

    Популярные рецепты

    • Мидии в кляре

      Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
    • Омлет с рисом

      Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
    • Якисоба

      Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

    Фотогалерея



    Интересные материалы

    01. История оливье
    Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
    02. Кофе - запретный напиток
    Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
    03. Чем едят знаменитые люди?
    Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
    04. Какао и шоколад
    Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>