Новости

Наш сайт открыт ...
Ольга | 11:55 AM
Сайт открыт для всех любителей и ценителей вкусной и здоровой пищи.
Полезные советы для всех ...
Ольга | 11:55 AM
Предлагаем вашему вниманию интереснейшую рубрику полезные советы, в которой вы можете почерпнуть много нового и интересного

Разделы и записи



Приглашаем в уголок кулинара

Если проявить немного фантазии, то рутинное приготовление блюд можно превратить в небольшой праздник. Этот сайт создан специально для тех, кто любит готовить вкусные блюда и готов экспериментировать. На нем собрано множество рецептов кухонь народов мира, поэтому каждый сможет найти блюдо, пришедшееся по вкусу...

Баранья шурпа

Настоящая шурпа готовится только на курдючном бараньем сале. Нарезанное мелкими кусочками курдючное сало перетапливают, оставшиеся шкварки ужаривают. Пока топится сало, нарезают мелкими кусочками мясо, лук, помидоры, картофель. В топленом сале обжаривают мясо лук и помидоры. Затем добавляют картофель и обжаривают его около 5 минут. Обжарку заливают водой, солят, варят около 40 минут. Огонь должен быть маленький. Добавляют яблоки, варят еще 10-15 минут, заправляют суп пряностями и через 5 минут выключают.
Продукты: 100 г курдючного сала (при остром неприятии бараньего сала можно использовать растительное масло), 500 г баранины, 500 г картофеля, 4 луковицы, 4 помидора, 2 кислых яблока. Специи: 3 ст. ложки укропа, 1 стручок красного перца, 4 лавровых листа, 2 ст. ложки кинзы.

Оставить комментарий

Популярные рецепты

  • Мидии в кляре

    Чтобы приготовить это блюдо необходимо взять: 20 мидий, одно куриное яйцо
  • Омлет с рисом

    Лук мелко нашинковать. Куриное филе порезать кубиками по 1 см.
  • Якисоба

    Замесить тесто из гречневой муки и воды со щепоткой соли. Раскатать

Фотогалерея



Интересные материалы

01. История оливье
Секреты приготовления самых вкусных блюд от наших бабушек >>>
02. Кофе - запретный напиток
Трудно представить себе современную жизнь без бодрящего и ароматного напитка. >>>
03. Чем едят знаменитые люди?
Все мы в той или иной мере интересуемся жизнью знаменитостей. Во что они одеваются, за кого выходят замуж и с кем разводятся. >>>
04. Какао и шоколад
Шоколад – всеми любимое сладкое чудо. Между тем, история его началась четыре тысячи лет назад. О шоколадных лакомствах упоминалось в египетских рукописях >>>